Citrusy by si mali nájsť stále miesto vo vašom jedálničku. Množstvo vitamínov, ktoré v sebe ukrývajú nájdete len v máloktorom ovocí. Navyše sú plné fytochemikálií a tekutín. Dokážu ochrániť organizmus pred vznikom rakoviny, sú výbornou voľbou pri chudnutí, znižujú hladinu cukru a cholesterolu. Éterické oleje, ktoré sa nachádzajú v ich kôre preukázateľne zlepšujú náladu a zmierňujú prejavy depresie.
Citrusy a redukcia váhy
Citrusy nám nepomáhajú priamo zhadzovať kilá. Obsahujú však minimálne množstvo kalórií. Takmer deväťdesiat percent z nich je iba voda. Takže ak ich zjete aj kilo, na váhe vám to nepridá. Navyše sú plnohodnotným zdrojom vlákniny a dokážu zasýtiť na dlhú dobu. Vysoký cholesterol, ktorý je s nadváhou úzko spojený, nimi vyriešite taktiež. Dokážu ho ako znižovať, tak udržiavať jeho správnu hladinu.
Ideálna voľba pre diabetikov
Citrusové plody majú v prvom rade veľmi nízky glykemický index. Vďaka tomu vám ich konzumácia zvýši hladinu cukru v krvi len mierne. Okrem toho však viacero štúdií potvrdilo, že glykémiu dokážu i znižovať. Diabetici, by preto mali pravidelne konzumovať citrusy, a to v akejkoľvek k podobe, najlepšie však čerstvé. Pomôže i to, ak si svoj obed, alebo večeru pokvapkáte citrónovou šťavou.
Podporia imunitu
Z rastlinnej ríše, obsahujú citrusy asi tie najvyššie množstvá vitamínu C. céčko je jeden z najdôležitejších antioxidantov, ktorý naše telo chráni pred vznikom celej rady ochorení a zdravotných problémov. Ak chcete aby si zachovali čo najvyšší obsah tohto vitamínu, je potrebné ich konzumovať ihneď po tom, ako ich ošúpete. Pôsobením vzduchu totiž oxiduje, takže ho do tela dostaneme menej. Okrem toho v nich nájdeme vysoké množstvá fytochemikálií, draslík, horčík, vápnik, vitamíny skupiny B a kyselinu listovú.
Prírodne antidepresíva
V kôre citrusov sa nachádza obrovské množstvo éterických olejov. Tie zodpovedanú za ich typickú a výraznú vôňu. Najmä mandarínky, dokážu viditeľne zlepšiť náladu, dokonca zmierňovať prejavy depresie.